Меню свадебного фуршета от Столичного Кейтеринга
16.09.2011
Свадебный фуршет является неотъемлемой частью торжества, когда до банкета еще осталось время, а гости уже собрались. Во время него можно попробовать закуски, выпить немного прохладительных или слабоалкогольных напитков для аппетита.
Столичный Кейтеринг к осеннему свадебному сезону 2011 подготовил специальное фуршетное предложение.
Холодные закуски представлены следующими позициями: копчёный лосось с соусом из горчицы и укропа, ролы из лосося с крем-чизом и кунжутом, террин из гусиной печени с соусом-чатни из малины и кардамона с ореховым бриошем, коктейльная закуска из овощей с соусом в шоте, черри с моцареллой, сырная выставка из элитных сортов сыров (пармезан, камамбер, дор-блю, козий), копченая утка на листьях Салата с цитрусовым Соусом, ролы со спаржей и беконом.
Из горячих закусок можно выбрать ростбиф из филейной вырезки говядины в грибном соусе, домашний гусь, запеченный целиком, с ароматным апельсиново-клюквенным соусом, шоу фламбе, судак орли с соусом тар-тар, маринованная красная капуста, кольраби и цуккини на пару, картофельные клецки с грибным соусом.
Также гостям предлагаются напитки: глинтвейн с корицей, яблоком и цитрусовыми, вино красное сухое, вино белое полусухое, минеральная вода, соки в ассортименте, чай, кофе.
В качестве десерта мы предлагаем фрукты и ягоды.
Узнать подробности предложения и заказать свадебный фуршет или банкет Вы можете по телефону 906-46-46.
